Ravintolat ovat aina täyttäneet saman perustarpeen – tarjota ruokaa ja kokoontumispaikka. Mutta muoto, jossa tämä tapahtuu, on muuttunut. Ennen istuttiin pitkillä penkeillä, nautittiin tuhdista kotiruoasta ja jaettiin päivän tapahtumat pöydän ääressä. Tänään sama tunnelma voi löytyä pizzeriasta, jossa pizzan äärellä nauretaan ja vietetään aikaa.
Ravintola Slice & Spice ei yritä olla historiallinen menneisyyden kopio, mutta se kantaa mukanaan ravintolakulttuurin tärkeintä perinnettä: yhteisöllisyyttä. Tammelassa tämä näkyy erityisen vahvasti. Paikalliset tuntevat toisensa ja suosivat tuttuja paikkoja, joissa voi olla oma itsensä.
Nykyaikainen ravintola voi tarjota paljon: nopeaa ruokaa, laadukkaita vaihtoehtoja, hyvää palvelua – mutta tärkeintä on tunne. Slice & Spice yhdistää vanhan ajan kodikkaan tunnelman ja nykypäivän pizzakulttuurin saumattomasti.